心を満たす料理

みなさん、こんにちは。
もうすっかり、秋ですね！
ご飯のおいしぃ秋がやってきました

私「ひろ」は、この休日においしい「食」を求めてちょっぴり足を伸ばし
“唐戸市場”に行ってきました！
下関の海響館の隣にある市場です。みなさんは行ったことはありますか？

お昼を少し回り客が空いてる時間を狙って、いよいよ入店です。


 

ボリューミーな「ふぐとカニの天丼」です。
サクサクホクホクな揚げたてのてんぷらにタレがしみこんだやわらかご飯
食感ばっちり！おいしさばっちり！の感激の一品でした。
おいしいものを食べるとお腹はもちろん、なんだか心まで満たされちゃいますよね～。

さて、披露宴でもゲストは料理に期待を膨らませ楽しみにしている人も実は多いもの。
最近では、ゲストの好みやアレルギーを考慮して、一人一人に合わせたメニューをチョイスできる
会場も増えています。もてなしには欠かせない心の感動を届けたいなら、料理にもこだわりが注がれるのは自然なことですよね

料理といっても、おいしいことはもちろんですが、メニュー内容に食材の鮮度や温度、タイミングなんかもとっても大切なポイント。
私は、ぜひ、自分たちの結婚式で出されるその料理の味を、ゲスト目線にたって、一度は試食しておいてほしい！って思うんです。
大切な人たちに、喜んでもらいたいですよね。満足、させたいですよね。
ぜひぜひ、こだわってください。ゲストの五感に響く料理でふたりの感謝の気持ち、込めてくださいね。

おまけ↓
帰り際に、下関からもう少し足を伸ばし開門海峡を渡った先の
門司港のめかり公園という展望台に行きました。
そこで出くわしたのが、この夕日。とっても綺麗でしょ～。癒されちゃいますよ～。
もし、下関に行った際には、立ち寄ってみてくださいね。